Co by byl rybář bez nože. Ať už naporcovat rybku nebo připravit pár třísek na rozdělání ohně, bez ostrého pomocníka by to nebylo nic moc. Každý z nás má také určitě svůj styl, někdo raději zavíráky, někdo zase velké pevné nože, někdo raději army styl, jiný zas raději přírodní materiály. Nožů je momentálně na trhu nekonečné množství a vybere si určitě každý. A kdo ne, ten se může obrátit přímo na nožířské mistry a nechat si zhotovit speciál na míru.

Já si momentálně ujíždím na šikovných výrobcích finské firmy s dlouholetou tradicí Iisaki Järvenpää. Mám od nich čtyři kousky, samozřejmě z ebay, nové jsou tak trochu nad můj finanční rámec. I na ebay se prodávají celkem draze, ale sem tam má člověk štěstí a zadaří se, já jsem třeba za každý nůž neplatil víc než třicet euro. Proč zrovna tyhle nožíky? Sám nevím, prostě se mi líbí, padnou dobře do ruky, celkem snadno se nabrousí a co je hlavní, ještě jsem se žádným nepořezal.

A na závěr ještě jeden krátký, ale krásný film, jak se vyráběl tradiční finský sheath nůž.  

www.youtube.com/watch